tag:blogger.com,1999:blog-7858603870686835952023-11-16T05:47:17.482-08:00Ponad to wszystkoAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/08576209743640205515noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-785860387068683595.post-41502839044747275282013-03-11T09:36:00.005-07:002018-04-01T08:39:28.218-07:00Placki po "bieszczadzku"<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Dziś na obiad serwowałam placki po bieszczadzku</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Przedstawię przepis. Plackim ziemniaczane same w sobie są smaczne, jednak z sosem stają się wyjątkowo pyszne i ciekawe. Warto je zrobić jako drugie danie,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Produkty które są nam potrzebne do wykonania tego obiadu <u>(porcja dla 3 osób), </u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Aby usmażyć 6 większych placków ziemniaczanych potrzebujemy:</span></div>
<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">ok. 8 większych ziemniaków</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 marchew</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 ząbek czosnku</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">sól, pieprz, do smaku dwie szczypty warzywka </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">mąka</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 jajko</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGSkwVxo3A-IUIimuxIQzUVg6prf6qbSYOooqDTfy0P6hqST6QkOZW0gboKIPsZQ9YBuiEei1vclBc_eQ-S_3eZhuNHC1hK1dg3jqPCJWD7BScVayaNAqHZtU8A-ORw0gocPY8GOmpdwY/s1600/CIMG9056+(450x338).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGSkwVxo3A-IUIimuxIQzUVg6prf6qbSYOooqDTfy0P6hqST6QkOZW0gboKIPsZQ9YBuiEei1vclBc_eQ-S_3eZhuNHC1hK1dg3jqPCJWD7BScVayaNAqHZtU8A-ORw0gocPY8GOmpdwY/s1600/CIMG9056+(450x338).jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPBmXITI0qGFBX0HHiqA9Bb1ZlrMTOOFhEVR4a2cRcYzJtbsXLDXztl56lKspQoQnZYVa4fql3cBR-j0mZdI_h-WS3bh0xFeKxJCt_56T3a8IcaYS2d0L8Djq_GpajyMkzSiIYO0T6o8/s1600/CIMG9061+(550x413).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPBmXITI0qGFBX0HHiqA9Bb1ZlrMTOOFhEVR4a2cRcYzJtbsXLDXztl56lKspQoQnZYVa4fql3cBR-j0mZdI_h-WS3bh0xFeKxJCt_56T3a8IcaYS2d0L8Djq_GpajyMkzSiIYO0T6o8/s1600/CIMG9061+(550x413).jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDWr0iO9UXMQigs_0Id2nsZ93BYNrFfbwKdtzTfxcx2V5SU5qNZfOQGVrURGj2J_RshcUPWsV818PaJz2XjVOYDFQSn1ZJXcD1PDyUX6Lzan53qG1j6dpeE1xtX7bw298u9ZK-cpZvZo/s1600/CIMG9065+(550x413).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDWr0iO9UXMQigs_0Id2nsZ93BYNrFfbwKdtzTfxcx2V5SU5qNZfOQGVrURGj2J_RshcUPWsV818PaJz2XjVOYDFQSn1ZJXcD1PDyUX6Lzan53qG1j6dpeE1xtX7bw298u9ZK-cpZvZo/s1600/CIMG9065+(550x413).jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKlghNOuB8NmHWvCRXqv8HOaBguXZxmA1BI1T_hEMo1Ltpr0SoYb_ba1yFeXYNITCFRVut-eybLSCQUGFlIwNqmj-e9jOO3Da_9USKwHfhyfPp7K6B-8Bsbs0p2PbYDNPeVpcgVHRcE0/s1600/CIMG9068+(550x413).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKlghNOuB8NmHWvCRXqv8HOaBguXZxmA1BI1T_hEMo1Ltpr0SoYb_ba1yFeXYNITCFRVut-eybLSCQUGFlIwNqmj-e9jOO3Da_9USKwHfhyfPp7K6B-8Bsbs0p2PbYDNPeVpcgVHRcE0/s1600/CIMG9068+(550x413).jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhECKxXz9gtLvJbt_NHEhse7CuH6BvpPIlZG6sP86QpX5s5qqNlysRisJteEaO2r7Ofn7wvp0skOGZ2XjQICwS0nCI_1mLO3ahH6vziYprSGBj2a9ljCO5GXsGbzeLS8538-5H0DDy9U_s/s1600/CIMG9076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhECKxXz9gtLvJbt_NHEhse7CuH6BvpPIlZG6sP86QpX5s5qqNlysRisJteEaO2r7Ofn7wvp0skOGZ2XjQICwS0nCI_1mLO3ahH6vziYprSGBj2a9ljCO5GXsGbzeLS8538-5H0DDy9U_s/s1600/CIMG9076.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sos mięsno-warzywny:</span></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span>
<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">kilka nóżek, skrzydełek z kurczaka (źródło mięsa,)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">włoszczyzna do utworzenia bulionu</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 marchew, </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">mieszanka warzyw mrożonych z groszkiem, kukurydzą, papryczką, ile? jak kto woli, ja nasypałam 1 szklankę do smaku </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">śmietana, mąka, sól, pieprz, koper włoski do ozdoby</span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sposób wykonania:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ziemniaki trzemy na tarku, marchew i czosnek po chwili również, Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, warzywkiem. Dodajemy jajko, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mieszamy drewnianą łychą, i zagęszczamy "farsz ziemniaczany" mąką. Nie dodajemy jej za dużo. Proponuję na tę ilość startych ziemniaków ok. 5-6 łyżek stołowych. Ale jeśli mamy wodnistą odmianę ziemniaków to oczywiście na wasze oko, dodajcie mąki tak dużo, ile jest jej potrzebna, bo wiadomo mamałygi się nie usmaży... ;)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Na rozgrzaną patelnię nakładamy farsz ziemniaczany i na złoty kolor smażymy nasze placuszki.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mięso gotujemy, przepis jak na rosół niedzielny, do smaku warzywko, sól i pieprz, Czekamy jak bulion dojdzie, mięso stanie się ugotowane, i kruche. Wyciągamy szumowinę, a po chwili też włoszczyznę z wywaru, dodajemy pokrojoną w kółeczka marchew, mieszankę groszku, kukurydzy i papryczki. Mięsko wyciągamy, gdy wystygnie skubiemy . Dodajemy obskubane mięsko do gotujących się warzyw. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Dwie łyżki mąki, szczyptę soli i pół szklanki wody zimnej trzepiemy w słoiku (żeby nie było grudek), dodajemy 3-5 łyżek śmietany 18 % i wlewamy do gotującego się wywaru, po czym mieszamy, tak powstał nam pyszny sos, domowej roboty, bez dodawania sosów i sosików ze sklepu...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Na sam koniec dodaję też do smaku starty czosnek i szczyptę pieprzu i soli.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Na usmażony placek chochelką nalewam sos, po czym przekładam go drugim plackiem, </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Nalewam drugi raz sos, dodaję łyżkę śmietany na wierzch i ozdabiam koprem, lub pietruszką. Podaję na ciepło. Pycha... :)</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigVtqp0JxvZNBuZXwb21PF3ZQ313dAcaeMlwFOqB0saCOHFGYOiGSP2n2V9_N4HOYJeKB8E6VyeNn3SzvwVz9VogpgPFuy4z_eIuSLIr90etqcjDS5NtKnVGJOK1kL4AWVeCiYt3wFM1U/s1600/CIMG9087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigVtqp0JxvZNBuZXwb21PF3ZQ313dAcaeMlwFOqB0saCOHFGYOiGSP2n2V9_N4HOYJeKB8E6VyeNn3SzvwVz9VogpgPFuy4z_eIuSLIr90etqcjDS5NtKnVGJOK1kL4AWVeCiYt3wFM1U/s1600/CIMG9087.JPG" height="302" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJJwH9Grkn7TrXyL0I5ZRj_ftDq7iGWJea90xpKpZklhiBeZBcwBuxRkYPWUkHUBP_tUJyh-nJiax6JESI1-Y9p5koXquu_XEMeMTgPDYu-xzzeldfjzMZXIJpHKjwauRY7FD5ct8MNbA/s1600/CIMG9092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJJwH9Grkn7TrXyL0I5ZRj_ftDq7iGWJea90xpKpZklhiBeZBcwBuxRkYPWUkHUBP_tUJyh-nJiax6JESI1-Y9p5koXquu_XEMeMTgPDYu-xzzeldfjzMZXIJpHKjwauRY7FD5ct8MNbA/s1600/CIMG9092.JPG" height="400" width="392" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Oczywiście relaks musi być:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/2J4UKhcAf6s" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08576209743640205515noreply@blogger.com1